В статье представлены результаты изучения влияния пробиотического препарата на основе молочнокислых палочек (Lactobacillus plantarum spp.) и пропионовокислых бактерий (Propionibacterium freudenreichii spp.) на биохимические показатели сыворотки крови телят черно-пестрой породы в молочный период выращивания. Исследование проведено в 2024 году на базе Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий – племзавода «Комсомольское» Павловского района Алтайского края на двух группах телят-аналогов (n = 10 в каждой) в возрасте 10 дней со средней живой массой 52,9 кг. Животные опытной группы получали жидкий биопрепарат в течение 30 дней по нарастающей схеме 40–70 мл на голову в сутки. Биохимические показатели сыворотки крови определяли через 30 дней после окончания курса выпаивания на автоматическом анализаторе ChemWell Combi 2910. Установлено достоверное повышение альбуминов на 2,3, α-глобулинов – на 3,2, β-глобулинов – на 4,2 и γ-глобулинов – на 14,6% в крови телят опытной группы по сравнению с контрольной. Выявлено снижение уровня холестерина на 5,3 и фосфора на 16,7% в пределах физиологической нормы. Применение пробиотика положительно сказалось на продуктивных показателях: среднесуточный прирост живой массы достоверно увеличился на 27,7 г, живая масса в 9-месячном возрасте – на 3,0%. Полученные результаты свидетельствуют о позитивном влиянии препарата на обмен веществ и физиологическое состояние телят, что открывает перспективы его производственного применения
Ключевые слова
Пробиотик, телята, биохимия крови, Lactobacillus plantarum, Propionibacterium freudenreichii, белковый обмен, глобулины, альбумины, живая масса, молочный период